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Menu Avril & Mai
sur réservation,
du 1er Avril au 31 Mai 2013 |
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Ce menu vous est offert sur réservation seulement, du 1er Février au 31 Mars, pour un minimum de 2 personnes par commande. Prière de réserver 48 heures à l'avance.
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: MENU 3 SERVICES @ 33$ par personne (minimum 2) :
Gravlax de saumon 12 heures au sucre brut et orange, céleri-branche, céleri-boule, huile de vanille et micro-coriandre
Jarret d'agneau braisé au vinaigre de balsamique, pommes de terre Ratte, champignons à l'ail et jus de viande au poivre sauvage
Pot Sucré style Cabane à sucre : Crumble aux Amandes, appareil à tarte au sucre et fouetté au sirop d'érable
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Prière de réserver 48 heures à l'avance. |
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