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Menu MAI & JUIN
sur réservation,
du 1er Mai au 30 Juin |
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Ce menu vous est offert sur réservation seulement, du 1er Mai au 30 Juin, pour un minimum de 2 personnes par commande. Prière de réserver 48 heures à l'avance.
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: MENU 3 SERVICES @ 35.00$ par personne (minimum 2) :
Tartare de saumon d'Atlantique, émulsion aux épices Cajun et croûtons de seigle
Poitrine de poulet de grains, tapenade de champignons sauvages et foie gras sous la peau, purée de légumes racines, haricots verts extra-fins et jus de poule beurré
Pot Sucré Chocolat : Crumble au chocolat classique, crémeux au chocolat noir Venezuela 72% et marmelade d'oranges à la cardamome
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Prière de réserver 48 heures à l'avance. |
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