Les prêts-à-manger
au comptoir à emporter
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Découvrez en boutique une sélection de mets fins cuisinés chaque jour avec les aliments de saison les plus frais. Que le temps vous manque ou que vous souhaitiez ravir vos invités, offrez-vous un repas digne des meilleures tables, prêt à emporter!
: POUR LES GENS ACTIFS :
Parce qu’il se fait trop rare et vous savez en tirer le meilleur, votre temps libre est ce qu’il y a de plus précieux. Grâce à notre sélection de soupes, de sandwichs, de salades et de plats complets offerts en portions individuelles, bien manger chaque jour n’aura jamais été aussi simple et rapide. Avez-vous vraiment le temps de vous en passer?

: POUR CEUX QUI AIMENT RECEVOIR :
Vos rôtis et autres pièces de résistance n’ont pas leur pareil et vos invités le savent! Mais recevoir chez soi exige son lot de courage lorsqu’on doit tout préparer seul... Passez donc nous voir en boutique et repartez aussitôt avec vos entrées et vos légumes d’accompagnement, prêts à servir! Mettre en valeur vos plats maison préférés n’aura jamais été aussi agréable. Faites de Ian Perreault votre allié : vous apprécierez davantage le temps passé en compagnie de vos invités.

: POUR LES ROMANTIQUES ALLUMÉS :
Vous souhaitez marquer des points auprès de l’être aimé? Quoi de mieux qu’un dîner romantique, dans le confort et le charme tout personnel de votre foyer !
: SOUPES EN POT MASON :
500 ml: 6$ + consigne

Variétés de potage selon la saison
- Champignons biologiques
- Poivrons rouges rôtis
- Panais & Cari
- Pois verts & persil


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: SANDWICHS :

Ciabatta à l'huile d'olive, Poitrine de poulet, avocat, tomate, cheddar
7.95$

Burger nature au Rôti de boeuf, cheddar, oignon caramélisé
7.95$

Ciabatta à l'huile d'olive, Saumon façon gravlax, brie, épinard
7.95$

Ciabatta à l'huile d'olive, Poitrine de dinde, oka, pomme
7.95$

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: SALADES REPAS :
Salade de poulet, mesclun, pomme, céleri, émulsion citron
10.95$

Salade de crevette, mesclun, brunoise de légumes et émulsion au paprika
10.95$

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: PLATS CUISINÉS Portion individuelle:
(2-3 minutes au micro-ondes )

Riz aux crevettes, légumes, soya assaisonné
8.95$

Riz aux légumes, soya assaisonné
7.95$

Semoule de maïs, poisson blanc, épinard et quinoa
8.95$

Poulet lait coco, cari, riz basmati, oignon caramélisé et chutney d'abricot
8.95$

Poulet tandoori, riz basmati, oignon caramélisé et chutney d'abricot
8.95$

Crevettes rôties aux épice cajun, riz basmati et émulsion citron
9.95$

Crevettes rôties à l'huile de piment, purée de panais et émulsion piquante
9.95$

Risotto aux crevettes piquantes, asperges, champignons et parmesan
10.95$

Risotto aux champignons et parmesan 
9.95$

Raviolis ricotta, confit canard, champignons, asperges, crème et persil
10.95$


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: ENTRÉES :
Gaspacho, brunoise de légumes
5$ + consigne 1$

Tataki de saumon aux épices et brunoise de légumes
9$ portion

Tartare de boeuf, émulsion moutardé, poivre noir, persil, croûtons de pain de seigle
entrée: 9$ plat: 16$

Tartare de saumon, émulsion de citron frais, oeufs de poisson volant, persil plat, croûtons de pain de seigle

entrée: 9$ plat: 16$


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: SALADES :
Lentilles, brunoise de légumes, vinaigre balsamique, persil
2$/100g

Pâtes courtes, purée de persil et poivre noir
2$/100g

Pois chiches,morceaux de pomme , persil, yogourt nature et huile d’olive
2$/100g

Tomate cerise, concombre, oignon, et huile d'olive
3$/100g

Chou vert, légumes, vinaigre de cidre, huile d'olive
2$/100g

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: VIANDES ET POISSONS :
Poitrine de volaille de grain, jus de poule simple au beurre non-salé
12$ portion

Bavette de boeuf poêlée aux épices, beurre non-salé à la tomate
13$ portion

Coquelet rôti aux agrumes, ail, poivre noir sauvage du Madagascar et chutney au vinaigre de cidre
12$ portion

Caille rôtie style tandoori et chutney d'abricot à la vanille
4.95$ portion

Saumon mi-cuit au poivron rouge, tomate, piment, gingembre, ail,  et yogourt nature à huile d’herbes
13$ portion

Crevettes 8/12 au paprika, huile de piment et bisque de crevette
3.25$ unité

Dorade Royale entière, agrumes, poivrons et lait d'oignon
19$ portion

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: LÉGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS :
Fenouil rôtis
4$/100g

Légumes verts
4$/100g

Légumes-racines rôtis
3$/100g

Purée de légumes
3$/100g

Poêlée de champignons de culture bio, ciboulette et huile de truffe blanche
7$/100g

Pommes de terre Ratte rôties au gras de canard et fleur de sel
3$/100g

... et quelques accompagnements du moment selon le chef

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: DESSERTS :
Crème brûlée comme il se doit
5$ + consigne

Crème brûlée comme il se doit mais au chocolat
5$ + consigne

Cup cake d’inspiration de saison
2$

Panna cotta au yogourt nature, compote de fruits selon la saison
5$ + consigne

Tourte mi-cuite au chocalat noir 72%
5$ + consigne

Pot sucré aux petits fruits
6$ + consigne

Pot sucré chocolaté
6$ + consigne

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NOTRE MENU
PRÊTS-À-MANGER

Ce menu vous est proposé à titre indicatif. L'offre au comptoir peut varier au gré des saisons et selon l'inspiration du moment.

> Soupes
> Sandwichs
> Salades repas
> Plats cuisinés
> Entrées
> Salades
> Viandes et poissons
> Légumes et accompagnements
> Desserts

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